La 1ère édition du « Printemps du commerce » de l'Eurométropole de Metz, qui s'est déroulée au FC Metz Stadium le 19 juin, a fait salle comble. L'occasion pour les 170 commerçants, professionnels de l'accueil et entrepreneurs métropolitains présents, de profiter du témoignage et de l'expertise de, Jean-François Piège, invité d'honneur de cet évènement, accueilli par François Grosdidier, Maire de Metz et Président de l'Eurométropole de Metz et Cédric Gouth, Président de l'agence Inspire Metz et Vice-Président de l'Eurométropole de Metz en charge du développement économique qui sont également intervenus.
En premier lieu, Jean-François Piège, chef étoilé qui a rappelé son parcours, de la Drôme jusqu'à la capitale. Son apprentissage exigeant et passionnant qui l'a conduit à devenir un cuisinier d'excellence et un entrepreneur avisé. Rappelant la nécessité d'être constamment à l'écoute des changements motivés par l'époque, tout en restant fidèle à ses valeurs, à l'identité du territoire auquel on appartient, « Parce que le commerce, c'est la vie ! »
Trois tables rondes auront permis d'aborder les sujets les plus en rapport avec les enjeux du commerce :
Autant de sujets d'avenir nourris de données statistiques et de réflexions encourageantes. Cédric Gouth, Président de l'agence Inspire Metz et Vice-Président de l'Eurométropole de Metz en charge du développement économique a clôturé cette première édition qui appelle légitimement une 2ème édition de l'opération en 2024.
Table ronde #1 : point de vente, parcours digital, quelles tendances ?
En introduction, Jean-Louis Humblet, Directeur Général d'Etowline, expert e-commerce nous donne sa vision du commerce en ligne.
Table ronde #2 : les attentes des consommateurs
En introduction, Rémy Codeville (Etixia) nous présente le projet de reconversion du bâtiment Kiabi de Metz et le futur projet de foodcourt qui va créer un flux en centre-ville et répondra aux attentes des millenials.
Table ronde #3 : le tourisme, grands événements... des leviers d'attractivité pour le commerce
En introduction, Valentine Vernier, directrice du pôle Tourisme de l'agence Inspire Metz, nous présente quelques chiffres-clés de la fréquentation touristique, des activités hôtelières et des événements de l'Eurométropole de Metz (retour sur Constellations, retombées du Centre Pompidou-Metz, marchés de Noël et campagnes de promotion de la destination).
Lire le jeem n°11 spécial Commerce
A l'occasion du Printemps du commerce de l'Eurométropole de Metz, Moselle TV s'est déplacée pour une émission délocalisée spéciale commerce du « rendez-vous éco ».
Pour visionner l'émission en replay
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